食品用电烤炉分类:
1,红外线电烤炉.分三种:一种是无级限旋钮式控制,一种是皮膜式控制,一种是轻触微电脑式控制.
外线电烤炉,它采用的是钢化玻璃盖;;宽阔的烧烤盘具有四种*特的处理技术;比碳.煤气类电烤炉加快了1.5倍的加热速度;无烟无灰的双重安全设置;可适用与所有烧烤类食物/适合营业场所/烧烤店/日韩料理店等。
2.,陶瓷板电烤炉。
开放式发热,发热原材料的革新:镍铬金属发热体(德国发热盘),它将电热能转变为红外线,功率:200W-2000W,而且可以任意选择:热奶、煲汤、烧水、烧烤、爆炒、火锅等不同功能,大大的体现了可选性强的特性。
点炭机是一款快速点燃木炭的小型设备。其大的优势就是点炭速度快,传统养炭需要全天候的养炭,无烟环保烧烤炉具,不仅速度慢、浪费炭而且还不够环保。而点炭机则可以很好的解决这一弊端,两分钟即可快速点燃木炭,省去养炭环节,省时又便捷。并且点炭机还可以自动点炭,一键启动,*翻动,萍乡环保烧烤炉,方便省事。一般的烧烤店都会空出一位工人专门负责点炭,而用了点炭机之后便可不用请专职点炭工人,这样好可以省下一大笔人工费。
无烟烧烤应该包括两个层次:一、烧烤时没有燃烧的化学排放:一切使用燃料作为热源的烧烤,如炭火,哪怕是充分燃烧后的红炭,白炭地烧烤,再如液化气、媒气的烧烤,哪怕是燃烧及其充分的烧烤器具,不管我们看不看得到黑烟,化学排放依然存在,排放的物质依然污染食物,污染环境。在所有作为烧烤的热源中,木炭环保烧烤炉,电是较清洁的热源,电作为热源没有化学排放。二、烧烤时没有油烟的产生:油烟的产生,首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体,如油滴滴落于炭火,滴落于电热管,马上化做油烟;其次,环保烧烤炉价格,油烟还来源于食物存在煎炸的过程,煎炸食物时的油质会变质,也会产生油烟,污染食物,污染环境。